Unser
Angebot für Sie!
½ Schwein
3,50 €/kg mit Knochen und Schwarte ca. 50 kg,
zzgl. 27,50 € für das Zerlegen und Bratwurst machen
(Angaben können schwanken)
Das ½ Schwein enthält
ca.:
0,60 kg Filet
1,50 kg Nüsschen
2,00 kg Schälrippe und dicke Rippe
2,50 kg Schulterbraten
2,50 kg Haxe
2,80 kg Schwartenbraten
3,00 kg Schnitzel
4,00 kg Bauch, ( auch möglich für Bratwurstverarbeitung
)
8,00 kg – 10,00 kg Bratwurst ca. 64 – 80 Stück
10,50 kg Kotelett ( Nacken, Stil und Lummer )
Einzelteile sind immer
frisch ab Mittwochnachmittag in unserem
Bauernladen erhältlich.
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